Pedimos disculpas por haber tenido un poco abandonado este espacio criollo culinario, hemos regresado con más para compartir con ustedes. Esta vez nuestro corresponsal Vladimir Gómez fue enviado al Cuchifrito, uno de los lugares más emblemáticos de la fritada guayaquileña, su característica es que la fritada la mezclan con Yapingacho haciendo del plato un verdadero manjar. Una buena porción que hace de un almuerzo una experiencia satisfactoria en sabor y cantidad. Platos para todos los precios: Almuerzos desde $2 (con jugo) y diferentes opciones criollas: Seco, Fritada, Yapingacho, Caldos, Menestra, etc, etc... Pero su distintivo, definitivamente, es La Fritada, siempre fresca, rica y generosa. En todo Abel Castillo y Colombia Esquina "Hace poner los pies en la tierra a todo ejecutivo de saco y corbata" según nuestro corresponsal. Así que si andas por ahí medio ahuevado buscando una buena jama, no esperes más y despavílate con tremenda jama!. 4/5
